AI图片泛滥，菜单美食令人倒胃口

美国丹佛护士吉尔·塞内特最近在午餐时间刷到一组让她食欲全消的图片：一家牙买加烧烤快闪店的菜单上，AI生成的肉类看起来像爬满小虫子的皮带，面包则形似爬行动物的皮肤。她把这组图发到X平台，引来500多人转发，评论区一片“恶心”“倒胃口”之声。尽管吐槽不断，塞内特最后还是点了鸡肉和通心粉奶酪——那是她为数不多的午餐选择，而且她之前去过那家店。 这并非孤例。越来越多的美国消费者在餐厅菜单或宣传物料上撞见AI生成的“诡异食物图”，这些图像往往色泽失真、质感怪异，让人瞬间没了胃口。食客们抱怨这些图片既不美观又具有误导性，而餐厅方面则辩称，在食材和人工成本高企、利润空间被严重挤压的当下，用AI生成图片是为了省钱。全美餐饮协会2026年的一份报告显示，26%的餐厅经营者已在使用AI辅助营销、库存管理、排班和菜单优化。然而，消费者的反弹来得又快又猛，尤其在AI发展最前沿的湾区。旧金山一家名为Grind & Unwind的咖啡馆曾因在招牌上使用AI生成的菜单图，被当地居民一眼识破，随后店面遭人涂鸦，店主不得不撤下招牌，还花了约700美元（约合人民币5000元）清理墙面。在Reddit上，有网友将那些面包图片比作“丝瓜络”和“爬虫皮”，帖子标题干脆就叫“美味，狗屎”。 塞内特对AI在食物图片上的翻车倒有几分幸灾乐祸：“它能生成以假乱真的名人视频，却画不好一个汉堡。说真的，我希望它一直这样，我们就能用舆论压力逼餐厅停手。”丹佛那家牙买加烧烤店的经理承认，他确实用ChatGPT生成了菜单图，而不是像实体店那样花钱请设计师。“我们只是想弄点吸睛的东西，”他说，“餐饮人都在想方设法控制成本。”随着AI在广告领域的规范尚未建立，一些业内人士开始反思这项技术的边界。《美食与美酒》杂志主编亨特·刘易斯指出，他确实看到不少餐厅因后端运营自动化而获益，但AI的使用应当对食客完全隐形，因为AI图片“真的很劝退”。“美国食客很聪明，”他说，“他们知道自己要什么，也知道什么是真的。”有意思的是，一些餐厅反而因公开宣称“永不用AI”而走红。怀俄明州一家汽水店的承诺写在纸板上发到Instagram，收获超20万点赞，有人赞赏这种质朴的真实感，也有人指出其中的讽刺意味——在这个AI泛滥的时代，连“拒绝AI”本身都成了一种营销噱头。