Welch's水果零食推功能性新品，瞄准Z世代

拥有25年历史的Welch's水果零食正在加速转型，以迎合Z世代消费者对功能性零食日益增长的需求。这个经典品牌今年推出了益生菌酸奶水果零食，标志着其正式进军快速增长的健康零食赛道，同时完成了全面淘汰人工食用色素的进程。这些举措背后，是品牌试图在竞争激烈的零食市场中守住"全美最畅销水果零食"地位的战略考量。 Welch's水果零食母公司PIM Brands的高级营销副总裁Lisa Eustic向Modern Retail透露，益生菌酸奶水果零食的推出直接回应了消费者对"美味与功能兼具"零食的强烈需求。这款产品主打消化健康概念，瞄准了当下最热门的肠道健康赛道——据市场研究机构Grand View Research数据，全球功能性食品市场规模预计到2030年将突破2750亿美元。与此同时，品牌在今年早些时候宣布完成人工色素全面淘汰，这一决定不仅顺应了美国FDA对食品添加剂审查趋严的监管趋势，更精准击中了Z世代消费者对"清洁标签"的偏好。尼尔森数据显示，18-34岁消费者中，有67%的人愿意为不含人工成分的食品支付溢价。 对于中国跨境电商卖家而言，Welch's的转型策略提供了三个关键启示：首先，功能性零食正在从细分市场走向主流，益生菌、膳食纤维等成分的添加已成为品牌溢价的核心卖点；其次，Z世代消费者对"成分表干净"的要求正在倒逼供应链升级，这对依赖代工的中国出海品牌意味着需要重新评估原料采购标准；最后，传统品牌通过产品线延伸触达年轻客群的做法值得借鉴——Welch's在保留经典水果零食的同时，用益生菌酸奶零食开辟新增长极，这种"经典+创新"的双轨策略，对于正在寻求品牌升级的中国卖家具有直接参考价值。